【農莊小小特派員】10多種體驗能玩!採草莓、拔蔬菜,孩子們能成功過關嗎?|內湖清香休閒農場
「食農教育就是要讓小朋友從生產到飯桌上,所有過程全部了解,才能真正學到東西。」清香休閒農場主人許三奇說。親子走訪台北內湖的清香,光是體驗就有10多種,依照時節除了進入草莓園,做果醬、拔蔬菜甚至吃農家午餐通通有。帶孩子來這裡出任務,要「全破關」也不是件簡單的事。
「食農教育就是要讓小朋友從生產到飯桌上,所有過程全部了解,才能真正學到東西。」清香休閒農場主人許三奇說。親子走訪台北內湖的清香,光是體驗就有10多種,依照時節除了進入草莓園,做果醬、拔蔬菜甚至吃農家午餐通通有。帶孩子來這裡出任務,要「全破關」也不是件簡單的事。
「小朋友,你們知道地瓜長在哪裡嗎?」汪汪地瓜園的園長賴家龍向小孩問著。平時透過課本了解食物的生長位置、方式,對孩子們來說只是冷冰冰的文字,很難有深刻印象。家長們何不帶著小朋友,到距台北車程約1小時的汪汪地瓜園,親自走到田地裡去驗證這些知識?來此不只認識地瓜,還能了解附近生態系,以及過往農家處理食材的方式,讓學習更全面。
「食農教育我覺得最大的優點,就是在體驗過程會讓小朋友有深刻印象,覺得為什麼那麼累?只是撈海菜要流全身汗、摸蛤蜊要全身髒兮兮、釣一次魚原來這麼久!」向禾休閒漁場場長蔡恭和分享著,他認為唯有靠親身且深刻的五感體驗,才能讓小朋友更珍惜食物。
「我想改變大家對雞、鴨、鵝等動物的想法,牠們很可愛跟寵物一樣,我們就是吃牠們的蛋,和平共處。」飛奇蔬活農場的老闆林浻揚說。距離南勢角站車程5分鐘的飛奇農場,林老闆開設了餵食、撿蛋、DIY等多種課程讓親子體驗,要提供給都市小孩更多接觸動物的機會。
週末到處人山人海,不如遠離市區去離島露營吧!位於長洲的西園佔地足足有40萬呎,園地劃分成7個主題營區,設有各款營帳,如印第安營、蒙古包及獨特的透明圓拱營帳等,不但可以觀星而且面對著全海景,十分Chill啊!
「我們要帶給小朋友的其實很簡單,就是讓他們知道吃的飯怎麼來?我們農夫花了多少心血在種植上?」玩米主義的行銷企劃/環境教育專員劉佳育說。若帶著小朋友到苑裡的玩米主義出任務,不只體驗簡單的割稻,而是從最開始的簡報、參觀工廠到DIY,完整體驗製米流程,透過認識進而尊重飲食。
「食農教育絕對不是讓小朋友吹冷氣、看看板就結束,而是靠接觸大自然,去享受五感體驗。」豐年農場的行銷企劃專員林儀婷說。來到南投埔里的豐年農場,小朋友不只可以採菇、烤菇,做進階版的菇菇彩繪和烤pizza,甚至可以體驗全台唯一的爬木屑山和雞母蟲,藉由趣味性深刻學習菇菇相關知識。
「誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。」相信是孩子張口便會唸的詩。可是,港孩甚少去農場,又怎知耕田的辛苦呢?於是不少家長也會專程由市區走到鄉野,帶小朋友體驗一下農耕生活。