不知道從什麼時候起，「美食」成了台灣的代名詞，小吃的經典滋味，總讓人雋永懷念，獨家才有的口味，總耐人尋味。每一種小吃看似平凡卻又如此經典，每一個來台灣的人，都會把握感受美食的機會，希望能找到屬於自己舌尖記憶的美味。
既然台灣美食如此多，那爸爸媽媽帶著孩子來台灣旅行，到底該吃些什麼？又有哪些是台灣當地的特色小吃呢？讓我們一起來看看，這些絕對不能錯過的台灣美食Top 10！
Top 10 阿婆鐵蛋
(圖：blog.xuite.net)
講到台灣淡水，你會想到什麼？是漁人碼頭的夕陽，還是陰雨的天氣？你知道嗎，台灣人會直接聯想到鐵蛋與阿給，而阿婆鐵蛋更是鐵蛋界的佼佼者。
鐵蛋其實是回鍋多次的滷蛋，用醬油的色素將之燉煮成黑色，而冰糖與中藥五香滷包也是滷汁不可或缺的材料。不過，鐵蛋的製法其實很耗時，每天至少滷3個小時以上後風乾，然後再滷，再風乾，一直持續這個流程約一個星期才能完成，為的就是將那獨家風味鎖在一顆顆小小的鐵蛋裡。完成後的鐵蛋又黑又小，又香又耐嚼，但又堅硬無比，會讓你越吃越有風味，越嚼越上癮！
Top 9 阿給
(圖：blog.xuite.net)
除了鐵蛋以外，阿給也是台灣淡水鼎鼎有名的小吃，對當地人來說，阿給不僅是點心，還可以當早餐吃，成為一天活力的來源。
阿給這名字很特別，大家一定很難聯想到它的主要食材是「油豆腐」。阿給是把油豆腐挖開，裡面放入冬粉、紅蘿蔔絲等食材，再用新鮮魚漿封口，並等蒸熟後淋上特製的醬汁。阿給的油豆腐外皮吃起來軟軟的，內餡則滿是鮮甜，獨特的口感深受當地人及外國遊客喜愛，尤其阿給創始店更是淡水老街裡最熱鬧的一家，老店在真理街6-1號，凌晨5點半開始營業，賣完就關門打烊，只要稍晚一步就只能明天再來了。
Top 8 麻糬
(圖：shop.royal-family.com.tw)
台灣的麻糬很好吃，其中以花蓮產的麻糬最為知名。麻糬的外皮一般是用圓糯米或糯米粉製作而成，口感Q彈，小朋友吃多了也不會膩，內餡有紅豆沙、綠豆沙、芝麻、芋泥等多種口味，飽滿豐富，甜而不膩，是最受歡迎的伴手禮之一。
Top 7 薑母鴨
(圖：gonglue.taiwandao.tw)
寒冷的冬天最適合來一碗熱呼呼又補身子的薑母鴨，小朋友吃了既能氣血雙補，鴨肉同時還有滋陰降火的功效，滋而不膩，溫而不燥，最適合冬季食用了。
Top 6 牛肉麵
(圖：place.qyer.com)
牛肉麵是台灣流行的平價美食，之所以那麼令人著迷就是因為每一家牛肉麵館都有獨門秘製的香料和湯頭，加了不同中藥和大塊牛肉熬製的牛肉麵湯，有濃郁的、也有清爽的，配上大塊不同部位的牛肉和有嚼勁的手工麵條，才能說是最正宗的牛肉麵。
不過，牛肉麵到底該吃哪家才好呢？遊客最愛的絕對非永康牛肉麵館莫屬了，店內的超人氣「紅燒半筋半肉麵」，牛肉幾乎入口即化，牛筋則是彈舌又潤口，爸爸媽媽一定要帶小朋友來嚐嚐看！
Top 5 棺材板
(圖：travel.ettoday.net)
棺材板是台灣的經典小吃，是台南特有的在地美食。由於食客戲稱其形狀與棺材相似，因此老闆便將之命名為棺材板。雖然名字聽起來有點恐怖，但如果想要有官又有財，一定要去台南嚐嚐！
傳統的棺材板是把厚片吐司挖空炸酥，再以西式料理的方式烹調雞的內臟，放在炸過的吐司裡，最後把一片薄薄的吐司皮蓋上去。而餡料則會有魚、蝦、雞肉、墨魚、豌豆、紅蘿蔔等多種內線，再佐以濃稠的醬料，口感十分豐富。
Top 4 蚵仔煎
(圖：blog.xuite.net)
如果說到台灣夜市最著名的小吃，必定是士林夜市的蚵仔煎了。那鮮香軟糯的口感，搭配甜辣醬提味，會讓你想一口接著一口的吃下去。不過爸爸媽媽要記住，蚵仔煎是用台語發音的，到了台灣點餐時記得叫他「ou a jian」喔，照著中文念店員是不會理你的！
Top 3 牛軋糖
(圖：sugar.com.tw)
要回家前，爸爸媽媽免不了瘋狂的shopping一下，在糖果糕餅類的伴手禮中，牛軋糖的人氣一直居高不下。乳白色的糖體包裹著大顆大顆的扁桃仁，一拆開包裝就能聞到撲鼻的奶香味，再放入口中咀嚼，扁桃仁的清香混著奶香在齒間流連，軟甜與香脆則在口裡完美的交融，彷彿進入天堂一般！
如果不知道該買哪家的牛軋糖，那就踏進「糖村」吧。糖村的牛軋糖非常有名，相信很多愛吃牛軋糖的人都非常熟悉，甚至很多人前往台灣就是指定要買糖村的牛軋糖，只因遲遲無法忘記那口香甜的滋味。
Top 2 鳳梨酥
(圖：ec.sunnyhills.com.cn)
鳳梨酥是台灣最具人氣的伴手禮，爸爸媽媽們不嚐一口或帶一點回家，總覺得少了點什麼。自古以來，台灣人就愛吃鳳梨酥，不只好吃還能討個好彩頭，因為鳳梨的台語諧音為「旺來」，有吉利興旺的寓意。
而「微熱山丘」的鳳梨酥則是在台灣人及遊客心中佔據不小的地位，它的鳳梨酥皮薄奶酥味重，口味微酸不膩口，比傳統的鳳梨酥少了一份甜膩，多了一份清爽的酸，頗具特色，還享譽國際，小朋友超級愛吃的！
Top 1 珍珠奶茶
(圖：businessweekly.com.tw)
珍珠奶茶是台灣最具有代表性的飲品，之所以這麼受歡迎，是因為珍珠口感Q軟飽滿，奶茶甜而不膩，茶香四溢， 是不少小朋友還有家長們必點的飲品之一。所以如果有機會來到台灣，爸爸媽媽一定要帶小朋友來喝一下正宗的珍珠奶茶！
當然，除了上面這些美食外，還有爆漿雞排、鹽酥雞、烤魷魚、肉羹湯、生煎包、豬血糕、肉粽……台灣美食真的太多了，講都講不完！爸爸媽媽有時間還是趕緊帶著小朋友來親自感受一下吧！
圖片來源：
1、https://www.sugar.com.tw/tw/product/product-129
2、https://ec.sunnyhills.com.cn/
3、https://shop.royal-family.com.tw/SalePage/Index/3053613
4、https://place.qyer.com/mguide/709/
5、https://suo.im/47TZwQ
6、https://suo.im/3cD6oA
7、https://travel.ulifestyle.com.hk/DetailSpot.php?id=AD0RYREu
8、https://suo.im/q3Ssx
9、https://www.businessweekly.com.tw/article.aspx?id=19652&type=Blog
10、https://gonglue.taiwandao.tw/MeiShi_18356.html
