「小朋友，你們知道地瓜長在哪裡嗎？」汪汪地瓜園的園長賴家龍向小孩問著。平時透過課本了解食物的生長位置、方式，對孩子們來說只是冷冰冰的文字，很難有深刻印象。家長們何不帶著小朋友，到距台北車程約1小時的汪汪地瓜園，親自走到田地裡去驗證這些知識？來此不只認識地瓜，還能了解附近生態系，以及過往農家處理食材的方式，讓學習更全面。
「大自然是小朋友最好的教室。」唯有讓小朋友親身走入理念農莊，踏上有機、無毒的土地，在田間用實作感受萬物的脈動，才能讓他們打從心底珍惜，進而去愛護這片土地。Travelababies將陸續派出我們的「農莊小小特派員」，將理念相符的農莊介紹給大家，讓各位家長們也有機會帶著自家小孩，來一堂深刻的「食農教育」。
親手將地瓜挖起，小朋友更能深刻了解「地瓜長在土裡」、「地瓜不是一顆是一串」。
金山六股平原因背山面海，加上數十萬年前火山噴發後，火山灰、火山岩、熔漿混進了土壤，讓這裡土質非常適合種植紅心地瓜。本來在台北工作的賴家龍，因雙親年齡增長想退休，決定返鄉幫忙。過程中他發現有時盤商來收地瓜時，價格沒有那麼好，於是他決定轉型觀光，開設汪汪地瓜園，並善用網路將園區資訊po在網路上，讓全台的消費者都可以直接進農地體驗採果。親子來此除了挖地瓜，還有磚窯、土窯及各式遊具等任務可以一起體驗，加上山腳下的地瓜產業故事館，來個半天的地瓜之旅絕對沒有問題。
金山的土質適合種植紅心地瓜，也讓當地地瓜遠近馳名。
任務1＞＞挖地瓜
從黃色紅色傻傻分不清，到變身小小地瓜知識王
來到地瓜園，第一項任務就從挖地瓜開始吧。小朋友戴上斗笠後，就可以準備出發！不過著裝完畢並非馬上直奔地瓜田，導覽哥哥會帶小朋友逛一圈園區，認識附近作物，包含柚子、玉蜀黍等，也會講解各品種地瓜和地瓜與地瓜葉的差異，認真聽完地瓜的介紹後，小朋友以後在看到紫色、黃色等各色地瓜，或聽到「台農57號」等編號後，就不會「霧煞煞」啦。
導覽哥哥也會順便帶孩子認識附近的柚子等作物（會畫紅圈）。
真正進入田地後，小朋友拿起鏟子就可以開始挖地瓜。因為地瓜長在土裡，究竟它藏在哪裡，就必須交由導覽哥哥教小朋友判斷秘訣，哪些地瓜還不夠成熟，導覽哥哥也會口述後，交給小朋友用雙手實際去感受。親手從挖土、鬆土到抓起整串地瓜，對每一位參與的小朋友來說，都有滿滿的成就感。
究竟地瓜藏在哪裡？認真聽的小朋友才能找到答案。
任務2＞＞磚窯
烹飪過程全程參與，絕不能只是飯來張口
挖完地瓜後如果沒辦法現吃，品嚐它的甜美，對親子來說也會有一點遺憾，因此汪汪地瓜園在設計課程上，加入了傳統磚窯的環節，不只可以吃到熱騰騰的地瓜，更完美復刻了當年農村的生活方式。園方會事先把食材和器具準備好，不過清洗、包裝的部分就要交給小朋友去完成，這邊一定要很細心把食材用鋁箔紙包緊緊，否則食物燒焦就沒有午餐吃了。
吃起要吃的食材必須自己清洗。
處理完食材後，小朋友就能小心運送食物放入磚窯內，並用類似疊積木方式把磚窯蓋起，生火的部分雖然導覽哥哥會幫忙，但孩子們也要當最稱職的啦啦隊努力搧風，等火穩定後約煮1小時，熱騰騰的食物就能上桌。園方堅持小朋友從食材清洗、烹飪過程都要參與，是想傳達「自己的午餐自己處理」的概念，讓親子一起動手做，絕對不是大人有義務要把食物煮好給小朋友吃。
園方堅持磚窯的體驗過程，小朋友都要在旁全程參與，才能理解煮飯也不是件簡單的事。
任務3＞＞土窯
親子合力完成，長輩比孩子們更興奮
古早味體驗不只有磚窯，汪汪地瓜圓還提供難度更高一級的土窯。土窯的概念與磚窯完全不同，這是先將土磚用火弄熱後，再把火撲滅用保溫方式加熱，所以處理起來更費力。小朋友可以幫忙前端把土磚疊起來的環節，接下來生火和把土蓋起，就仰賴大朋友的幫忙，通力完成也能為親子帶來美好回憶。
土磚同樣仰賴親子共同合作蓋起。
土窯的過程，有時阿公阿嬤會比小朋友更興奮。賴家龍笑說：「有時他們會忍不住說，木材應該要怎麼放、怎麼燒煙才會小、怎麼去烹調食物。」因為這些都是阿公阿嬤兒時的歡樂記憶、沒有壓力的景象，祖孫3代同堂來這個地方，這邊直接變成長輩們的主場，也讓家人間感情可以更融洽。
土窯內的溫度約有400度，放入食物後即可請大人幫忙把土窯蓋起，透過餘溫加熱。
任務4＞＞玩耍＋用餐
各式遊具暢玩，美味食材大快朵頤
等待食物煮熟的過程，就是玩樂放電的時間啦。汪汪地瓜園內有許多遊具可玩，包含溜滑梯、盪鞦韆，還有模擬在地瓜田裡的沙坑，家長這邊最怕的就是食物熟了，卻沒辦法把孩子們叫回；如果是夏天前往，園內還設有氣墊水池，可以在裡面「撈魚」消暑一夏。
各式遊具讓小朋友在園內不會感到無聊。
炙熱的夏天一定要玩水消暑。
玩耍中時間過的飛快，食物也在不知不覺中端上桌了。整桌的食物因為是透過傳統的磚窯、土窯方式煮熟，上桌時更多了一份特別的香氣。因為沒有過多調味，更能吃出食物本身的鮮甜，尤其甜美的地瓜，可讓小朋友一口接一口吃下肚，整桌食物讓大小朋友不但吃很撐，還能吃得津津有味。
滿桌的食材都能讓小朋友吃得很開心。
招牌的紅色地瓜一定要讓小朋友品嚐。
任務5＞＞地瓜產業故事館
替學習總結，再帶點禮物回家
經歷了半天的體驗，最重要的是檢視所學和帶一點伴手禮回家，那就到公路旁的地瓜產業故事館走走吧。這邊詳細地展示地瓜的大小知識和汪汪地瓜園的故事，究竟今天導覽哥哥講的有沒有聽懂，這邊可以做一個總複習。店內也販售許多地瓜零食，包含地瓜爆米花、地瓜餅乾等，家長可以買一些回家，當作給小朋友今日辛苦的獎勵。
產業故事館很適合檢視孩子的學習成效。
如果肚子有點餓了，就在這邊品嚐簡單的下午茶吧！這裡販售許多地瓜製品，包含地瓜蛋糕、拿鐵和霜淇淋，才知道將地瓜融入各式甜點，根本毫無違和。汪汪地瓜園的招牌產品「地瓜爆米花」，在產業故事館內也提供DIY，看著從玉米粒變成爆米花的過程，對小朋友來說也是件很神奇的事。
前起逆時針依序為地瓜布丁蛋糕／40元、地瓜布雪蛋糕／每個50元、地瓜奶茶／60元、紫薯地瓜拿鐵／90元，地瓜百變地融入各式甜點，幫大小朋友在下午充電。
產業故事館內另提供地瓜爆米花DIY，雖然不難但製作起來讓孩子更有印象。
一系列圍繞的地瓜的食農教育任務，讓小朋友可以對這項台灣常見的作物更有印象。尤其離台北超近的車程，週末有空就帶孩子來邊玩耍邊學習吧。
位在新北金山的汪汪地瓜園，是個很適合進行食農教育的場地。
