一提到新北石門，大家可能會想到海邊的風箏、燈塔、綠石槽，或是近期因節目《來吧！營業中》而爆紅的老屋餐廳，然而除了上述海岸景點，其實山區也很適合親子踏青！走訪石門山間，可以穿梭梯田感受自然、坐在群山間來杯溫潤熱茶，也能在竹林內感受清幽。還有什麼驚喜在等著親子呢？就跟著小編看下去！
以海為背景的梯田美景，在新北石門就能看到。
第1站：嵩山百年梯田
深入田地感受先人智慧
梯田是小朋友常在課本上看到的名詞，不過因為田地一般為私有且種植經濟作物，很難有機會實際走入體驗。然而在石門的嵩山百年梯田，竟是採超少見的「開放式」，親子可以從景觀平台的斜坡下到田內，感受特殊的梯田風景。
會有如此美麗的梯田，跟地形和前人的智慧有很大的關係。此梯田是百年前當地居民，利用大屯山火山岩石砌成邊坡，將石頭層層交錯而成，稻米是現在此區最重要的產物，因梯田難以自動化耕作，目前使用人力為主，讓當地的黑米品牌「千歲米」也是限量販售，要把握機會才能吃到。
從景觀台看下去綠油油的稻田相當漂亮，不同季節顯現的景色也不相同。
景觀平台旁有小路可以下到梯田。
石堆的堆疊排列，可以感受古人智慧。
沿著石階緩步而下，美景盡收眼底已讓親子滿足，加上因石門位於海邊，在海風輕拂臉頰的情況下，行走過程幾乎不會感到炎熱，中間灌溉的水能把手腳放入、感受清涼。走入田間對都市小孩亦是很少見的體驗，若運氣好遇到農地主人，也能詢問看看能否踏入農田，讓小朋友模擬一下農夫耕作的辛勞。
灌溉用的水道可以踏入感受清涼。
若獲得農田主人同意，可以走到田內用不同視角，感受梯田之美。
只要小心不要踩壞作物，主人原則上很歡迎大家進入農田。
第2站：梯田農村農家餐
簡單食材蘊含加倍美味
走進農村，當然要帶著小朋友體驗當地農村公公婆婆煮的農家餐了。正式用餐前，可以先來DIY做粿，跟著地方志工媽媽詳細的帶領，小朋友絕對也能輕易上手。在綠色的外皮下，包裹的內餡是拌炒過絞肉、香菇的鹹綠豆，因善用在地食材，這幾乎是在別處沒有嚐過的口味。
包鹹綠豆餡的粿相當少見。
在阿姨的幫忙下，做粿其實很簡單。
粿在蒸籠加熱的同時，就可以品嚐農家美味「割稻飯」了。雖然食材很簡單，但料理經過地方婆婆滿滿的愛烹煮，連小朋友都會不知不覺想再吃一份。起鍋後的粿在放涼後，當孩子的飯後小點剛剛好，本來擔心鹹綠豆口味吃起來會突兀的內餡，放入口中竟然超唰嘴，配上Ｑ彈的外皮，以及自己做的辛勞，小朋友一定會邊吃邊覺得大滿足。
雖然都是農村唾手可得的食材，不過煮成一桌割稻飯後也是澎湃的美味。
第3站：箴品茶研
群山包圍下來一杯好茶
石門不只稻米有名，用硬枝紅心做出的「阿里磅紅茶」一樣遠近馳名。位於石門山區的箴品茶研，能帶給親子超特殊的五星級的體驗。茶園老闆李宗烈採用有機農法，堅持與大自然環境達到平衡，更鼓勵大家可以在茶園內品茶，與整個環境融為一體。
跟我們農莊小小特派員之前去的祥語有機農場、佳芳茶園一樣，進入茶園的親子，老闆會先帶逛一圈茶園，認識各種茶葉以及它們的「敵人」昆蟲，也讓小朋友知道茶葉栽種並不簡單。此地茶園順應陡峭地形闢建，記得一定要走到最上層往外眺望，海天一線與茶園同框的美景就在眼前。
茶園採用有機種植，若有蟲出現也是很正常的事。
從茶園高點看出去的美景，可說是毫無死角。
都走進有機茶園了，喝杯茶是必然，不過大小朋友們有直接坐在茶園裡喝過茶嗎？箴品茶研提供超獨特的茶席體驗，親子用跪姿或盤腿等自己最舒服的方式入座後，就有工作人員來幫忙沖茶。因為茶葉夠厲害，從一泡甚至到第六泡，杯杯都還是很有味道，大小朋友都能在此享受與自然完全融合之感，配著同樣是手作的茶凍，一個下午只濃縮在眨眼之間。
跟著老闆直接在茶園裡開喝，是相當少見的體驗。
喝茶配茶凍，是小朋友相當喜愛的下午茶。
第4站：茶山步道
進入竹林感受「偽嵐山」
時序進入黃昏，氣溫沒那麼炎熱時，最終站就可以到茶山步道走走啦！長達1.1公里的茶山步道，前身是一條茶產業道路，農委會為結合當地產業與觀光休閒，將道路鋪上透水地磚，並設置解說碑，說明當地茶樹、茶花種類、特色與原產地，以及石門區特有的茶樹種「硬枝紅心」在台灣茶歷史的重要性，走在步道上，也像穿梭歷史隧道。
茶山步道等級不高，除非要穿捷徑走樓梯，不然全程都可以是平坦斜坡。
茶山步道兩側都有茶種告示牌，邊走也能邊補充知識。
茶山步道有2處美景必拍，剛從起點往上爬不久，會穿過一排超茂密的竹林，親子能在內享受微風輕拂，感受不一樣的禪意，拍起照來還有偽京都嵐山的錯覺；最後爬到最高點時，別忘記往後望，又是一處山海無盡的美景。
被竹林包的密不透風的步道，很容易讓人誤會在嵐山。
因時序已近黃昏，天空被夕陽暈染成不同顏色。
上述石門山區一日遊的景點推薦給大家，比較可惜的是這4個點比較難透過大眾運輸到達。幸好新北市政府有請大島台灣開設相關旅行團，讓親子可以報名參加。暑假想帶小朋友到不一樣的新景點？趕快手刀報名石門極北茶米茶一日遊，感受百年梯田和茶園啜飲的魅力吧。
