過大海除了掃蕩熱辣辣葡撻、香嫩豬扒包、古早味濃瓦煲咖啡，當然少不了吃頓豐盛自助餐，善待自己和家人！相較香港，澳門各大娛樂場的自助餐不單抵食，而且食物款式包羅萬有，諸如即開生蠔、新鮮龍蝦、特色烤肉、精緻甜品等，教人難以抵抗。這次小編帶大家展開一場多姿多彩的品味旅程，這4間大獲好評的自助餐廳，你一定要吃！

延伸閱讀：過大海掃街  澳門必食7款摘星街頭小食

自助餐全攻略  4間精選高級盛宴

 （一）CP值高海鮮盛宴：JW名廚都匯

說到澳門自助餐的人氣之選，JW萬豪酒店的名廚都匯總是榜上有名，皆因海鮮種類夠多，非常適合海鮮狂熱者！即開生蠔、鱈場蟹腳、大閘蟹、龍蝦、虎蝦、青口⋯⋯新鮮而帶嚼勁，只吃一輪絕對不夠；刺身則有挪威三文魚、吞拿魚、青花魚、八爪魚和阿根廷紅蝦，能夠品嚐到極為鮮美的魚蝦原味。

海鮮區以外，名廚都匯另設5大美食專區，分別是：澳葡及意大利美食區、京川粵菜區、日韓美食區、甜品軟雪糕及果汁區。較特別的，一定要提荔枝木香烤北京填鴨！剛出爐的填鴨，色澤紅潤，搭配秘制醬汁，肉質口感細膩，真可謂「食過返尋味」！其他佳餚，就留待各位與親朋好友盡情發掘。

名廚都匯裝潢優雅

環境尚算寬敞

必試生猛海鮮！

主食類食物現點現做，可以看見廚師的烹調過程，一次過滿足視覺與味覺

即叫即切片皮鴨，特別好吃！

特級美國西冷。連主食也中西薈萃

壽司和刺身也是自助餐少不了的！

甜品陣，款式多樣

還有些雪藏糕點，保證高質

小編大推果汁，健康好喝

可以特點港式茶餐廳奶茶，非常用心

孩子不妨自製雪糕，還有toppings可選

（二）巴黎鐵塔下嘆歐陸風情：巴黎人

想食海鮮可以去JW，那麼想過一個高雅午後或傍晚，不可不試巴黎人的Le Buffet自助餐。Le Buffet特別精選來自歐洲各地的美食，讓你在宛如法國咖啡廳的輕鬆氛圍下，輕談淺嚼。而令人食指大動的，必是無限量供應的鵝肝和龍蝦。鵝肝與魚子醬、松露並列為世界三大珍饈，肥厚甘香，值得細味；Le Buffet的鵝肝，嚐得出紮實基本功，入口即化，口感細膩。至於龍蝦，更是肉質緊實，富有彈性。

Le Buffet的即煮live station，食物種類相較其他酒店多

光吃海鮮已經回本！

可以任食鵝肝和龍蝦，另有足料海鮮濃湯、即烤拉可雷特芝士、各式高質甜品

（三）甜品控的天堂：永利皇宮咖啡苑

永利皇宮的自助餐，橫跨永利皇宮兩層，以色彩繽紛、恰似童話國度聞名。全部座位均面向璀璨表演湖，邊品嚐美食、邊欣賞醉人音樂噴泉，真可謂貴族式享受（留意窗邊位置最搶手，記得訂位時向職員提出）。更具魅力的，必然是由法籍大廚Christophe Devoille主理的甜品廊！足足有8米長，多達33款甜品，甜品控來到一定眼冒星光！

永利皇宮極盡富麗堂皇！

窗邊位置可以近距離欣賞音樂噴泉，超搶手！

不時推出的下午茶套餐，走英倫風，好看也好吃

（四）獲米芝蓮大讚：The Ritz Carlton Café

誰說帶小孩不能享用優雅早午餐？想過一個高貴又氣派的周末，潮爸潮媽千萬別錯過位處澳門麗思卡爾頓酒店的The Ritz Carlton Café（麗思咖啡廳）！這家傳統法式小館，曾被《米芝蓮指南香港澳門2016》評定為推介餐廳，CP值極高。每逢周日，The Ritz Carlton Café都會提供法式早午餐Brunch，食物種類超多，不論海鮮、熟食或甜品，都屬高品質。法國生蠔、波士頓芝士焗龍蝦等，一出場就立即搶空！身為甜品控的小編，對於甜品陣亦非常滿意，20多款經典甜品均誠意滿分！

環境精緻，並有舒暢音樂伴奏

讓小孩當一下午小貴婦或小紳士吧！

即開生蠔永遠吸睛

其他熟食和冷盤，亦維持米芝蓮級高品質

甜品經典平實，不花巧但絕對用心！

男女老幼都愛酒店式貼心服務

其實，自助餐是家庭聚會的美好選擇。雖然孩子食量少，感覺不划算，但大部分酒店自助餐均提供小童半價優惠；年幼的寶寶，更可免費品嚐佳餚（詳情請向各大自助餐餐廳查詢）。

而孩子吃喝，總是一派雷厲風行、處處留痕，或讓家長避諱。然不要忘記，帶孩子出門用餐是社交訓練的一種，且可以增進親子感情！小孩一開始可能不甚專心，一直想下桌走動，不過愛模仿的他們，很快又會跟從大人優雅用餐，慢慢進步。自助餐對寶寶來說，應是相當新奇的體驗，可以自己選擇吃什麼、可以自己控制進食速度，父母不妨陪伴在側，留意孩子的可愛舉動呢！以下是一些帶小孩享用自助餐的小tips（笑）：

1. 大多數酒店自助餐，均有提供兒童餐具和餐椅，建議向職員索取

2. 吃自助餐通常會吃幾輪，小孩飽足、沉悶期間，可帶他到處走走，或讓他玩玩具

部分資料及圖片來源：巴黎人自助餐、永利皇宮咖啡苑、麗思咖啡廳

備註：所有價格僅供參考之用