章魚燒是關西的庶民小吃，一顆顆圓滾滾又飽滿的丸子泛著金黃的色澤，大口咬下外酥內軟，搭配上章魚的嚼勁簡直天衣無縫，深受許多遊客喜愛。因此不少人來到章魚燒的發源地——日本關西，都會特地到當地品嚐章魚燒的美味。

章魚燒是關西的庶民小吃，深受許多人喜愛。

開業至今已有四十年的大阪章魚燒連鎖店「蛸之徹」是間讓客人可以「章魚燒自己做」的章魚燒DIY創始店。在這裡，你可以用十分平價的價格同時體驗到動手翻製章魚燒及大口飽餐一頓的兩種樂趣。

來到章魚燒連鎖店「蛸之徹」，可以體驗章魚燒DIY。

從刷油、倒入麵糊與食材，到依喜好放入不同比例的配料，看似簡單的過程其實很需要技巧。店員會事先幫客人調製好麵糊，但是章魚燒的成型卻需要客人細心的看顧與翻面調整，過程雖然手忙腳亂卻很有趣，因此很適合親子家庭用餐，全家人一起合力完成一道美味的晚餐吧！

製作前，店員會協助客人調製並倒入麵糊。

製作時的翻面看似簡單，其實很需要技巧呢！

待到章魚燒呈現金黃色澤，就可以吃到圓滾滾又熱騰騰的美味章魚燒囉！

若是擔心語言不通也無妨，店家附有英文菜單，且店員也會從旁協助。可別以為章魚燒只有一種口味，你還可以選擇添加蝦子或鱈魚等配料豐富口感，光是沾醬就多達六種呢！除了章魚燒以外，店家也提供了大阪燒、炒麵與各式飲品，就是要滿足你的味蕾。

店內提供多種醬料及口味，還附有英文菜單，點餐完全不用擔心。

除了章魚燒外，店內也提供了炒麵及大阪燒等料理。

下次有機會帶孩子到關西旅遊，不如嚐嚐看道地的小吃吧。